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喜迎冬至佳节 科利瑞克欢聚一堂包饺子暖意融融
发布日期 : 2011-12-22 15:50    浏览次数:

冬至为二十四节气之一,并且是重要的节气之一。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有"冬至大如年"之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。

每到冬至,大家都会吃饺子。更有不吃饺子冻耳朵的说法。吃饺子的习俗,其实跟名医张仲景有关!相传张仲景曾在长沙为官,他告老还乡时,大雪纷飞。看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,于是就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,于是形成了"捏冻耳朵"的习俗。

科利瑞克餐厅里暖意融融,欢声笑语,一场文化意味浓厚的"冬至节,包饺子"活动正在热烈进行中。食堂里,大家一起动手,有调馅的、有包饺子的,一片繁忙欢快的景象。娴熟能干的女同胞们进行着活展示,圆圆的饺子皮、个个标准饱满的饺子,不一会儿,面板上摆满了各式各样的饺子。大家互相看着身上、脸上沾染的面粉,欣赏着各个"骄傲"挺立着的饺子,大家幸福的笑着……

后,一碗碗热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌,即使在煮的过程中饺子烂了很多,但吃着自己包的香喷喷的饺子,大家感受到了集体的温暖。

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